På lager

2011 Chateau Leoville Barton

Pris pr. stk. 875,00  DKK

Smukt parfumeret med intense noter af cassis og cigaræske smag. Velintegrerede tanniner, der bløder godt. Denne vin har stor finesse, og mens den drikkes smukt nu, kan den opbevares i yderligere 10 til 15 år.

 

Efter et meget vådt efterår var vinteren og foråret 2011 præget af en voldsom tørke med en

underskud af regn omkring 86%. De maksimale temperaturer nærmede sig 30° i april, hvilket resulterede i en tidlig og homogen

blomstrende og derefter bærsætning i maj. Juni måned var præget af stadigt skiftende vejr, varmere end gennemsnittet og altid tørt.

I juli var farveskiftet tidligt med alvorlig mangel på regn. Modningen var langsom og uregelmæssig, med næsten efterårsvejr i august

vådere end gennemsnittet. Endelig var september særdeles varm og tør, hvilket tillod en optimal modning af afgrøden. Høsten var tidligt og fandt sted i

gode forhold, med en god sund tilstand af afgrøden, med tørt og solrigt vejr. Der blev lavet en streng sortering af druerne i vingården

og i kælderen

Årgang
2011
Alkohol %
15%
Drue
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Serveringsforslag
Lam, Oksekød
Område
Bordeaux
Sulfitter
Tilsat
Proptype
Korkprop
Land
Frankrig
Størrelse
75 cl.

Vinene fra Château Léoville Barton blev i 1855 klassificeret som 2e Grand Cru Classé og ligger inden for det ikoniske terroir Saint Julien i Médoc. Det engelskklingende navn ‘Barton’ har rødder i Irland – nærmere bestemt Curraghmore i County Fermanagh. Her voksede Thomas Barton op, men som 27-årig forlod han den grønne ø. Han havde fået sin uddannelse af sine onkler, Thomas og William Dickson, som havde stærke handelsrelationer til Frankrig. Han blev derfor sendt til først Montpellier og siden Marseille og i 1725 landede han i Bordeaux, en af de vigtigste havnebyer på Atlanterhavskysten. Her fik han en interesse for vin og skabte en karriere som vinhandler. Her stiftede han også familie og lagde grundstenene til det dynasti, som i dag stadig lever i bedste velgående. Sammen med Mouton-Rothschild har familien i lavet vin i Bordeaux.Det var ingen ringere end Kejser Napoleon d. III., der tog initiativet til klassifikationen i 1855 med det mål af præsentere vinene vil verdensudstillingen i Paris. Klassifikationen skulle gives som følge af hvert chateaus terroir og ry.

Châteauet blev bygget i 1758 af Monsieur de Pontet. Under de private lejligheder ligger de hvælvede kældre i evig stilhed. Her har nogle af de bedste årgange hjemme og modner i fred og ro indtil de når deres fulde potentiale.

Léoville Barton ligger i Medoc, 40 km nord for Bordeaux. Her er jorden karakteriseret ved grus i forskellige niveauer, efterladt af flodudmundingen Gironde gennem århundreder. Udover det mennesker som har fremelsket store vine i hundredevis af år, er det netop den lerede grusjord, der gør vinene til noget særligt. Den regulerer på perfekt vis de klimatiske udsving, der kommer i hver årgang. Slottets 50 hektarer er beplantet med 74% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot og tre procent Cabernet Franc – helt traditionelle druer i Médoc.

Specifikationer
Årgang2011
Alkohol %15%
DrueCabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
ServeringsforslagLam, Oksekød
OmrådeBordeaux
SulfitterTilsat
ProptypeKorkprop
Land Frankrig
Størrelse75 cl.