2015 Ormes de Pez

Ejet af familien Cazes( Lynch Bages i Pauillac), Les Ormes de Pez er en af de mest berømte crus bourgeois i Saint Estéphe appellationen.

2015- årgangen af Les ormes de Pez er sammensat af 49%merlot, 44% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc og 1% Petit Verdot. Denne atypiske blanding for ejendommen hovedsageligt Carbernet har produceret en harmonisk vin .

2015- årgangen er en ret kraftig vin og lækker at drikke nu. Næsen har en smuk friskhed af kirsebærsorte frugter, kirsebær. På ganen har vinen en masse længde, fed med en struktur stadig garvesyre, men godt absorberet af kvaliteten af frugten.