På lager

2018 Piaggia- Carmiganano Riserva

Pris pr. stk. 325,00  DKK

Carmignano Riserva er en enkeltmarksvin fra Il Piaggia, nær Poggetto og er vinbrugets flagskib. Mauro og nu også datteren Silvia Vanucci forstår sig selv og dermed Piaggia, som en moderne fortolker af Carmignano og Mauro har siden begyndelsen forsøgt at frembringe mere dybe og koncentrerede vine end de mere traditionelle fortolkninger af vintypen. Det er en Carmignano af en imposant smagsfylde med stor rigdom i karakteren, båret af en dyb struktur. Alligevel er den indtagende i ungdommen og den markerer sig altid som et af de mest ophøjede udtryk for områdets vine. Ved en vertikalsmagning hos Piagga af årgangene 1994-2000 viste vinen også en formåen til at lagre til storhed og dens fremtid er nu sikkert i hændernepå Silvia, der formelt har overtaget ejendommen.

Årgang
2018
Sulfitter
Tilsat
Område
Toscana
Alkoholfri
Ingen
Producent
Piaggia
Serveringsforslag
Kalv, Kammuslinger, Krydret/Stærk mad, Kylling, Kød, Lam, Langtidsbraiseret oksespidsbryst,, Modne oste , Oksekød
Drue
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Proptype
Korkprop
Størrelse
0,75 liter
Alkohol %
14.5%
Land
Italien