2018 Skærsøgaard Dons Cuvée

Mousserende kvalitetsvin fra Vinområdet DONS, 
Druesorter – Solaris, Orion, Cabernet Cortis og Zalas Perle.
Fremstillet ved flaskegæring i min. 10 mdr. (Méthode traditionelle)
5 stjerner af 5 VinAvisen.dk 2020: Vi har smagt flere årgange af denne fortræffelige mousserende vin – og hver gang lever den op til både forventningerne og prisen. Boblerne er små og fine, duften frisk og med strejf af citrus, og smagen elegant og sprød, tør uden at knase og med friske citroner som den gennemgående note. Vinen har helt velfortjent vundet en sølvmedalje ved konkurrencen Effervescents du Monde 2019, hvor bobler fra hele verden dystede mod hinanden. En perfekt vin som apéritif, men også til diverse retter med skaldyr.