Washington State
Columbia Valley er et stort område i den østlige del af Washington State, i det
nordvestlige hjørne af USA. Det til trods, ligger Columbia Valley på breddegrad
med Frankrigs store vindistrikter Loire, Bordeaux og Bourgogne, men til forskel
har Columbia Valley en del flere solskinstimer og ganske lidt regnvejr. To
kystbjergkæder fungerer som solid mur mod det noget mere ustadige, kolde og
våde vejr i det vestlige Washington State. Perfekte omstændigheder til sunde,
smagfulde modne druer – og ditto veltillavede vine.
Chateau Ste. Michelle
Chateau Ste. Michelle er et af USA's mest prominente vinhuse, grundlagt i 1934,
og dermed Washington States ældste vinhus. Filosofien er at kombinere klassisk,
europæisk vintradition med 'New World-innovation'. Til det har huset engageret
vinmagere fra den toscanske prestige-familie Antinori og den tyske Rieslingekspert
Dr. Loosen – vinmageren fra Mosel, der med rette kaldes "the rockstar of
Riesling". Ste. Michelle står sammen med Stag's Leap Wine Cellars for nogle af
USA's officielt bedste vine. Chateau Ste. Michelle blev i 2012 udnævnt til
"United States Producer of the Year" i “Wine and Spirit Competition (IWSC)."
På lager
2020 Chateau Ste. Michelle Chardonnay IW
Pris pr. stk. 279,00 DKK
Chateau Ste. Michelle er det ældste vineri i Washington State og Chateau’et
dækker egentlig over to vinerier – et til de røde vine på Cabernet Sauvignon og
Merlot og et til de hvide Chardonnay-vine. Vinen er stukket sammen af druer fra
flere forskellige særligt udvalgte marker, for netop at skabe flerdimensionel
kompleks vin. I flg. vinmageren Bob Bertheau er denne Chardonnay frisk og
blød i stilen med klar og lys aroma af grønne æbler og lidt sødlige citrusfrugter.
”Sur Lie” fadlagring giver kompleksitet og krydrede nuancer, fylde og flot blød
finish.
Årgang
2020
Sulfitter
Tilsat
Område
Washington State
Alkoholfri
Ingen
Producent
Château Ste. Michelle
Serveringsforslag
Fisk, Fjerkræ, Skaldyr, Vegetariske retter
Drue
Chardonnay
Proptype
Korkprop
Størrelse
0,75 liter
Alkohol %
14 %
Land
U.S.A