På lager

2021 Laurent Miquel - Solas Alberiño

Pris pr. stk. 119,00  DKK

Solas betyder lys på irsk og blev førhen brugt til at udtrykke glæde, fornøjelse og nydelse
på fransk. Med Solas-serien ønsker Laurent Miquel og hans irske hustru, Neasa, at skabe
vine, som udtrykker renhed, balance og en nænsom tilgang til at arbejde med vin. Først
bragte franske munke fra Cluny Albariño-druen til Galicien. Nu tager Laurent Miquel
revanche og relancerer druen i Languedoc-Roussillon – her i form af forfriskende aromaer
af grapefrugt, lime og hvid fersken.

Årgang
2021
Sulfitter
Tilsat
Område
Languedoc-Roussillon
Alkoholfri
Ingen
Producent
Laurent Miquel
Serveringsforslag
Fisk, Fjerkræ, Gedeost, Pasta, Risotto, Salater , Skaldyr
Drue
Albarino
Proptype
Korkprop
Størrelse
0,75 liter
Alkohol %
12,5%
Land
Frankrig

Laurent Miquel - passion og tradition
Laurent Miquels familie har dyrket vin i Languedoc siden 1791. Det har givet en unik
forståelse for Languedocs terroir og hvilke vine der kan produceres; en viden som er blevet
givet videre fra generation til generation. Laurent Miquel har en solid baggrund med en
masters ingeniør uddannelse lige som han er uddannet ønolog fra universitetet i
Montpellier. Med en stor portion passion i bagagen har Laurent Miquel viet sit liv til at sikre
Languedoc en plads blandt de store klassiske vinområder i Frankrig.
Languedoc - Frankrigs mest varierede vinregion
Det er ingen overdrivelse, at Languedoc er blandt Frankrigs mest spændende og varierede
vinregioner. I dette område, der stækker sig langs Middelhavskysten fra Provence og til
den Spanske grænse er der blevet dyrket vin i mere end 2000 år. Laurent Miquel råder
over godt 160 ha vinmarker med naturligt lavt ydende vinstokke i den bedste alder.
Markerne ligger ved Lagrasse i Corbières og højt oppe i bakkerne i Saint Chinian.
Passion for marker og vinstokke
Den "hemmelige ingrediens", der sætter Laurent Miquels vine i en klasse for sig, er
Laurents dybe passion for både marker og vinstokke. Det resulterer i druer af exceptionelt
høj kvalitet. Vi forsøger altid at forbedre fra år til år, siger Laurent Miquel, der i øvrigt
dyrker sine druer efter "culture raisonée" eller Biodynamiske principper. Laurent har
specialiseret sig i at skabe vine på de noble druesorter Syrah og Viognier, der trives
ekstraordinært godt i området omkring Saint Chinian.

Specifikationer
Årgang2021
SulfitterTilsat
OmrådeLanguedoc-Roussillon
AlkoholfriIngen
ProducentLaurent Miquel
ServeringsforslagFisk, Fjerkræ, Gedeost, Pasta, Risotto, Salater , Skaldyr
DrueAlbarino
ProptypeKorkprop
Størrelse0,75 liter
Alkohol %12,5%
Land Frankrig