2021 Villa Wolf - Pinot Noir

Pfalz – Tysklands Alsace
Pfalz ligger mellem Haardt bjergene og Rhinen, præcis som Alsace, der ligger mellem
Vogeserne og Rhinen. Rent faktisk er Haardt bjergene den geologiske forlængelse af
Vogeserne. Modsat Mosel vinene, har de bedste vine fra Pfalz en evne til at bevare druens
fornemme frugt og mineralitet, også når de fremstilles tørre, så stilmæssigt er vi nærmere
Alsace end Mosel. Af samme grund er også Alsace og Bourgogne druen Pinot Noir blandt
de privilegerede druesorter.
Villa Wolf – og Ernst Loosen
1996 overtog Dr. Ernst Loosen, der er kendt som Mosels Riesling Konge, den gamle og
tidligere så berømte Pfalz ejendom Villa Wolf. En af ideerne med overtagelsen er, at Ernst
Loosen gerne vil tilbyde Riesling vine i en stil, der er tørrere og med mere krop end de
Moselvine, der har givet Ernst Loosen ry for at være verdens bedste Riesling vinmager!
Netop den formidable indsats for Riesling gav Ernst Loosen den eksklusive titel:
Decanter’s Man of the Year 2005. Men også druer som Pinot Gris og Pinot Noir nyder godt
af Loosens og vinmagerne Patrick Möllendorf og Sumi Gebauers magiske touch.