På lager

2022 Clos Henri - Sauvignon Blanc

Pris pr. stk. 189,00  DKK
  • Pris pr. stk. v/2 stk. 175,00  DKK

Clos Henris åbningsnummer hedder Clos Henri Estate, og allerede her demonstreres mesterligt, at Sauvignon Blanc er en drue man behersker til perfektion – på såvel den nordlige som den sydlige halvklode. Druerne kommer fra huset yngre vinstokke, med en alder mellem 3 og 5 år, og en dyrkningshøjde mellem 85 og 150 meter over havet. Fremstillingsmæssigt er det igen de temperaturregulerede rustfri ståltanke, som er taget i brug, med tre måneders lagring på sit bundfald efter endt gæring, med enkelt omrøringer for at afrunde vinen og give den tekstur. Resultatet er en vin med underliggende kridt- og flint noter, klassisk, fyldig Sauvignon Blanc-frugt med stikkelsbær, citrusfrugt og grøn peber, holdt i perfekt balance af en flot syre. Vinen binder på fineste vis den gamle verdens rankhed og elegance, sammen med den nye verdens frugt og pondus.

Årgang
2022
Sulfitter
Tilsat
Område
Marlborough
Alkoholfri
Ingen
Producent
Clos Henri
Serveringsforslag
Skaldyr, Sushi
Drue
Sauvignon Blanc
Proptype
Skruelåg
Størrelse
0,75 liter
Alkohol %
13,5%
Land
New Zealand