"Value for money" fra Sydfrankrig
Traditionelt har Sydfrankrig været kendt for sine gode, sunde daglige vine. Mulighederne
de fleste steder er imidlertid enorme og på niveau med f.eks. det, vi kender i Californien.
De allerseneste år tyder på, at vinverdenens store navne, i takt med prisernes himmelflugt
i f.eks. Bordeaux, nu for alvor er klar til at udnytte mulighederne! Investeringerne netop nu
er ganske enorme og tæller prestigiøse "udenlandske" navne. Franskmændene selv er
naturligvis også med i front – og gælder det ”value for money” i Frankrig i dag, er
Sydfrankrig uden tvivl det bedste sted at lede.
Pont Neuf Prestige
Vinen, der gemmer sig under navnet Pont Neuf Prestige er endnu et godt eksempel på den
solmodne, varme og karakter-fulde stil, der giver de bedre sydfranske vine fortjent succes.
Tager man de bedste Sydfranske druer som Mourvèdre, Syrah, Grenache og Cinsault,
tilsætter en passende mængde sol og varme, en dygtigt udført vinifikation så er alle
forudsætninger for et godt glas vin tilstede. Med Pont Neuf Prestige får du beviset.
Druerne stammer rent faktisk fra Languedoc i området omkring Larzac, der ligger mellem
Montpellier og Millau. Markerne ligger her i 160 meters højde, og jordbunden er både leret
og kalkholdig med masser af grus. Det tørre klima holder høstudbytterne nede på omkring
50 hl. pr. hektar - og det svarer faktisk til høstudbytterne på et top Cru Classé slot i Médoc.

2022 Pont Neuf Prestige Rouge