2023 Domaine de Pellehaut - L´été Gascon Rosé

Gascogne ligger i Sydvestfrankrig, lige syd for Bordeaux. Distriktet er kendt for Armagnacdestillation,
mens der er langt mellem kvalitets-bordvinene. Det skyldes, at de fleste
vingårde i Gascogne dyrker deres druer på det flade land, hvor jordbunden giver store
udbytter af en ret karakterfattig vin, som er ganske uegnet til andet end destillation.
... og topvin fra skråningerne
Domaine de Pellehauts navn er udledt af det middelalderlige ”pila”, som betyder høj eller
skråning, hvilket er en hentydning til de 180 hektar vinmarker, som udelukkende ligger på
skråninger. På skråningerne afløses sandet af ler og grus, og fra sådan en jordbund kan
man høste langt mere interessante vine.
En af de førende vingårde
Domaine de Pellehaut er en af de førende vingårde i Gascogne og har høstet mange lovord
i internationale vinmagasiner såsom Decanter og Wine Enthusiast, ligesom de altid får
gode ord med på vejen i den franske vinbibel, Guide Hachette. Det bliver ofte fremhævet,
at selvom vinene er attraktive og moderne, er de også klassiske repræsentanter for
Gascognes vine.