2023 Villa Wolf - Gewürtraminer

Pfalz – Tysklands Alsace
Pfalz ligger mellem Haardt bjergene og Rhinen, præcis som Alsace, der ligger mellem
Vogeserne og Rhinen. Rent faktisk er Haardt bjergene den geologiske forlængelse af
Vogeserne. Modsat Mosel vinene, har de bedste vine fra Pfalz en evne til at bevare
Riesling druens fornemme frugt og mineralitet, også når de fremstilles tørre, så
stilmæssigt er vi nærmere Alsace end Mosel. Af samme grund er også Alsace druen Pinot
Gris blandt de privilegerede druesorter.
Villa Wolf – og Ernst Loosen
1996 overtog Dr. Ernst Loosen, der er kendt som Mosels Riesling Konge, den gamle og
tidligere så berømte Pfalz ejendom Villa Wolf. Ideen med overtagelsen er, at Ernst Loosen
gerne vil tilbyde Riesling vine i en stil, der er tørrere og med mere krop end de Moselvine,
der har givet Ernst Loosen ry for at være verdens bedste Riesling vinmager! Netop den
formidable indsats for Riesling gav Ernst Loosen den eksklusive titel: Decanter’s Man of
the Year 2005 Luk
Villa Wolf Gewürztraminer
Villa Wolf Gewürztraminer har en smuk dyb, gylden farve. Næsen byder på
charmerende aromaer af rosenblade, eksotiske krydderier og lychee, som er så typiske for
Gewürztraminer. Smagen er ren og livlig med en lettere sødme. Kun 11,5% alkohol. Passer
perfekt til stærke oste og krydrede retter - gerne asiatiske. Er også oplagt til at nyde som
et glas i "utide".