Bel Colle- Barolo Riserva 10 Anni 2013

Moderne producent med de bedste vinmarker i Barolo
Bel Colle blev grundlagt i 1976 af brødrene Franco og Carlo Pontiglione samt Giuseppe
Priola. I 2015 blev Bel Colle erhvervet af Bosio Family Estates, som i 4 generationer har
produceret vin i Piemonte. Luca Bosio har ansvaret for arbejdet i kælderen i samarbejde
med Mario Albrito. Vingården og mange af vinmarkerne ligger i og omkring Verduno tæt på
La Morra i den nordvestlige del af Barolo DOCG. Markerne ligger i et naturligt amfiteater,
som altid har været anset for at være et af de bedste terroirs i Barolo. Vinstokkene har en
perfekt eksponering mod sydvest og bader i eftermiddagssolskin. Dette specielle
mikroklima danner grundlaget for ædle, intense og balancerede Barolo-vine med en særlig
delikat karakter, bløde tanniner og et langt gemmepotentiale. Kort sagt: Vine med
elegance og typicitet! Luca Bosios filosofi i kælderen er at benytte en blanding af de store,
traditionelle slavonske fade samt nye og gamle franske barriques. Han tilpasser
fadtyperne og -lagringen alt efter årgangens karakter.
Barolo fra unikt terroir

Barolo Riserva 10 Anni er Luca Bosio's hyldest til hustruen Valentina i anledning af deres
10 års ægteskab. Druerne til vinen stammer fra to af Verdunos fornemste terroirs; nemlig
Boscatto og Monvigliero vinmarkerne, hvor Monvigliero anses for at være en af Barolo
områdets absolut bedste marker; en slags grand cru. Bel Colle vinificerer druerne fra de to
parceller separat. Nebbiolo-druerne presses skånsomt, hvorefter mosten og skallerne på
traditionel piemontesisk vis macererer i 20 dage i store egetræsbeholdere. Herefter flyttes
vinen til store botti à 5.200 liter, hvor vinen spontangærer. Efter endt gæring, lagrer vinen i
4 år, inden den sammenstikkes, tappes på flaske og frigives. Barolo Riserva 10 Anni laves
kun i de bedste årgange.