På lager

Bel Colle- Barbaresco

Pris pr. stk. 349,00 DKK

Sølvmedalje - Berliner Wine Trophy

Vinen fremstår granatrød i glasset og er imponerende glansfuld at kigge på. Duften er dyb og kompleks med masser af moden frugt og et strejf af lakrids. Smagen er fyldig og fløjlsblød med lang eftersmag, der vidner om 24 måneders lagring på både små egefade og traditionelle store fade fra dette område. Server vinen til kraftige kødretter.

Årgang
2017
Sulfitter
Tilsat
Område
Piemonte
Alkoholfri
Ingen
Producent
Bel Colle
Serveringsforslag
Oksekød
Drue
Nebbiolo
Proptype
Korkprop
Størrelse
0,75 liter
Alkohol %
14.5%
Land
Italien

Moderne producent med de bedste vinmarker
Bel Colle blev grundlagt i 1976 af brødrene Franco og Carlo Pontiglione samt Giuseppe
Priola. I 2015 blev Bel Colle erhvervet af Bosio Family Estates, som i 4 generationer har
produceret vin i Piemonte. Luca Bosio har ansvaret for arbejdet i kælderen i samarbejde
med Mario Albrito. Vingården og mange af vinmarkerne ligger i og omkring Verduno tæt på
La Morra i den nordvestlige del af Barolo DOCG. Markerne ligger i et naturligt amfiteater,
som altid har været anset for at være et af de bedste terroirs i Barolo. Vinstokkene har en
perfekt eksponering mod sydvest og bader i eftermiddagssolskin. Dette specielle
mikroklima danner grundlaget for ædle, intense og balancerede Barolo-vine med en særlig
delikat karakter, bløde tanniner og et langt gemmepotentiale. Kort sagt: Vine med
elegance og typicitet! Luca Bosios filosofi i kælderen er at benytte en blanding af de store,
traditionelle slavonske fade samt nye og gamle franske barriques. Han tilpasser
fadtyperne og -lagringen alt efter årgangens karakter.

 

Barbaresco DOCG
De 100 % nebbiolo druer til denne Barbaresco er høstet omkring landsbyerne Barbaresco
og Treiso, hvor vinmarkerne ligger ca. 300 m.o.h. Druerne gærer med natur gær i rustfri
ståltanke med 15 dages skindkontakt. Herefter er vinen lagret 24 måneder på
egetræsfade og efterfølgende 6 måneder på flaske inden frigivelse.
Vinen fremstår granatrød i glasset og er imponerende glansfuld at kigge på. Duften er dyb
og kompleks med masser af moden frugt og et strejf af lakrids. Smagen er fyldig og
fløjlsblød med lang eftersmag, der vidner om 24 måneders lagring på både små egefade
og traditionelle store fade fra dette område. Server vinen til kraftige kødretter.


Specifikationer
Årgang2017
SulfitterTilsat
OmrådePiemonte
AlkoholfriIngen
ProducentBel Colle
ServeringsforslagOksekød
DrueNebbiolo
ProptypeKorkprop
Størrelse0,75 liter
Alkohol %14.5%
Land Italien