Vinmatch til Restaurant Binds Nytårsmenu
Vinmenu bestilles hos Restaurant Bind sammen med maden her
Wohlenberg’s Vinmatch 2022
Christians Nytårsmenu
Canapé med hjemmerøget laks
Domaine Jean Collet, Crémant de Bourgogne, Brut, mousserende, Frankrig kr. – 199,-
*****
Dagens fangst på bund af choucroute og rieslingsauce
Vignobles des 3 Lunes – Riesling - Génese, Alsace, Frankrig – 225,-
*****
Dansk kalv med pomme rösti, rødbedepure og sauce vadouvan
Tenuta Argentiera, Poggio ai Ginepri, DOC Bolgheri, Italien – 225,-
*****
Blodappelsinchibouste med mazarin og marengs
Symphonie de haut Peyraguey, Sauternes, Frankrig – 149,-
*****
Tilvalgsretter: 5 slags oste med valnøddebrød
Warre’s Otima Tawny 20 års, Douro, Portugal kr. – 289,-
*****
En flaske eller et sæt vine passer til 4-5 personer.
PRIS FOR VINMENU TIL 3 RETTER kr. - 609,- tilbud kr. – 565,-
PRIS FOR VINMENU TIL 3 RETTER INKL. VELKOMST kr. – 808,- tilbud kr. – 735,-
VIN TIL OST kr. - 285,- tilbud kr. – 265,-
KOMPLET VINMENU tilbud kr. 1093,- tilbud – 975,-