Bodegas Resalte - Balsion 18 Meses 2016

På lager

199,00 kr

Balsion 18 meses er produceret på 100% håndhøstede Tempranillo druer som kommer fra 20 år gamle vinstokke der vokser i en kalk-/ler-/sandholdig og stenet jord. Forinden selve gæringsprocessen, ligger druerne til kold udblødning, hvor saften trækker en masse farve og smag ud af drueskallerne. Vinen gærer herefter på ståltanke ved temperaturer på max. 30ºC. Under gæringsprocessen bliver der gentagne gange rørt rundt i mosten for at fordele og integrere al smag og farve ud i helt vinen. Herefter får vinen 18 måneders lagring på henholdsvis 80% franske og 20% amerikanske egetræsfade.

Serveringsforeslag

Ost
2014
14
Tempranillo
Oksekød, Ost
0,75 liter
Ribera Del Duero
Tilsat
Korkprop
Spanien

Mere information

2014
14
Tempranillo
Oksekød, Ost
0,75 liter
Ribera Del Duero
Tilsat
Korkprop
Spanien