”Princes Blanc de Noirs” er i al overvejende grad produceret på druer fra Premier Cru og Grand Cru marker fra ”Montagne de Reims”. Den endelige blanding er fuldendt med druer fra en lille omhyggelig udvalgt parcel i ”les Riceys”, og det er udelukkende Pinot Noir der er høstet til denne frorygende champagne. Dosagen udgør 7g/liter.
Det velrespekterede Champagnehus de Venoge har med ”Princes-serien” genoplivet fortælling om den mytiske ”Champagne Princes”, som blev lanceret i 1864 af husets daværende ejer Joseph de Venoge, til ære for prinsen af Organge.
Den elegante og berømte flaske, der er udformet som en karaffel minder om de krystalflasker, som de europæisk aristokratier brugte til at dekantere deres champagner i begyndelsen af det tyvende århundrede.
93 point hos Robert Parker!
| Sulfitter | Tilsat |
|---|---|
| Område | Champagne |
| Alkoholfri | Ingen |
| Producent | De Venoge |
| Serveringsforslag | Aperitif, Fjerkræ, Skaldyr |
| Drue | Pinot Noir |
| Proptype | Korkprop |
| Størrelse | 0,75 liter |
| Alkohol % | 12% |
| Land | Frankrig |