Cortes de Cima- Reserva

Den familieejede vingård, Cortes de Cima, ligger tæt ved
Vidigueira i Portugals Alentejo-region, midt i mellem Lissabon,
Algarve og Sevilla. Vingården, der har været i familiens eje siden
1988, råder over 400 hektar, hvoraf 140 hektar er beplantet
med vin, 50 hektar med oliventræer og de resterende hektar
bruges til genplanting af kork, egetræer, fyr og
johannesbrødtræer. Druerne vokser på skråningerne af det 400
meter høje Serra do Mendro-bjerg og nyder godt af regionens
mange solskinstimer og det varme og tørre klima, der bliver
tempereret af den kølige brise fra Atlanterhavet. De ældste vine
blev plantet i 1991, og det er en af disse marker, der har lagt
navn til vingården. Cortes de Cimas filosofi er at lave vine, der er
en fornøjelse at drikke, og så lægger de stor vægt på
bæredygtighed og genbruger så mange materialer som muligt.