Diplomatico No. 1

Diplomatico Distillery Collection No 1 Batch Kettle Rum er primært baseret på sukkerrørshonning, og destilleringen er foregået i en "Semi-artisanal Batch Kettle Still", der blev bragt fra Canada til Diplomatico's La Miel destilleri i 1959. Den 6 år lange lagring af rommen er foregået i amerikanske white oak-fade, der tidligere har været anvendt til bourbon og malt whisky. Diplomatico Distillery Collection No 1 Batch Kettle Rum har en "semi-heavy" smagsprofil med noter af vanilje, kirsebær, jordbær og banan. Denne rom er fremstillet i et begrænset antal.