På lager

Jean Luc Colombo - Les Petite Abeilles Rouge

Pris pr. stk. 99,00 DKK
  • Pris pr. stk. v/6 stk. 75,00 DKK

I glasset byder Les Petites Abeilles (de små bier) på en frisk duft af røde kirsebær, hindbær, urter, jord og et hint af lakrids. Smagen er kraftig og velbalanceret med noter af kirsebær, viol, sort peber og et let anstrøg af tanniner. Her får du en frisk og ungdommelig vin, som smager fortræffeligt, når den skænkes ved 16 grader. Nyd den til lettere retter - gerne med fisk og grøntsager - eller til forskellige oste.

Sulfitter
Tilsat
Område
Rhône
Alkoholfri
Ingen
Producent
Jean Luc Colombo
Serveringsforslag
Kød, Oksekød, Vildt, Pasta, Grill
Drue
Grenache, Cinsault, Syrah/Shiraz, Mourvèdre
Proptype
Skruelåg
Størrelse
0,75 liter
Alkohol %
13%
Land
Frankrig

Côtes du Rhône
Oprindeligt var det Romerne, der for to årtusinder siden bragte vindyrkningen til Frankrig.
De sejlede fra Middelhavet op ad den mægtige Rhône flod og fandt på begge sider af
floden ikke bare fremragende betingelser for vindyrkning; de fandt også en enorm
diversitet.
Rhône floden har sat sit præg på området og har formet både skråninger og de fladere
områder. Og samtidig har floden ført enorme mængder af kartoffelstore, rundslebne sten
og sand med sig. Sammen med det solrige, varme klima, giver det fantastiske muligheder
for vindyrkning.


Vins Jean-Luc Colombo - A FAMILY STORY
”Min passion er at skabe vine, som giver mennesker fornøjelse. Jeg ønsker, at hvert glas er
som en sang, der lovpriser de enkle og vigtige ting i livet: at passe på naturen, at nyde
mad og at dele med andre…” Anne og Jean-Luc Colombo er begge ønologer med en fortid i
gastronomien, og det løber som en rød tråd igennem ALT de skaber. I 2010 tilsluttede
Laure Colombo sig familiefirmaet efter en ønologuddannelse og masser af erfaring fra
resten af verden.
Jean-Luc & Anne kastede deres kærlighed og entusiasme på Cornas for mere end 30 år
siden og mener, at det er her i granitten Syrah kommer allerbedst til udtryk. Og det gøres
det i pagt med naturen, for her bruges ikke pesticider, kunstgødning eller andet
”unaturligt”, hvilket sikrer, at insekter, dyr og vinstokke sameksisterer og trives. Colombo
familien er stærkt forbundet med bier (Les Abeilles) og har skabt JLC Bee Helpful
programmet, som støtter den franske organisation L’Arbre aux Abeilles, hvis opgave det er,
at beskytte den brune bi, som er indfødt i Rhône, og som både er vigtig for vinavlen og en
truet art.


Les Petites Abeilles
Jean-Luc Colombo fremstiller Les Petites Abeilles (de små bier) af druer fra vinstokke, der
gror i kalkstensholdig og sandet lerjord i syd-Rhône og Provence. Druesammensætningen
er det klassiske firkløver fra Rhône: Grenache, Syrah, Mourvedre og Cinsault. Druerne
høstes i hånden og lægges i små beholdere, så klaserne bevares intakte indtil hjemkomst
på vineriet. Klaserne afstilkes og knuses let, før saften gærer i rustfri ståltanke, hvori den
færdiggærede vin også lagrer, indtil den tappes på flaske.
I glasset byder Les Petites Abeilles Rouge på en frisk duft af røde kirsebær, hindbær, urter,
jord og et hint af lakrids. Smagen er kraftig og velbalanceret med noter af kirsebær, viol,
sort peber og et let anstrøg af tanniner. Her får du en frisk og ungdommelig vin, som
smager fortræffeligt, når den skænkes ved 16 grader. Nyd den til lettere retter - gerne
med fisk og grøntsager - eller til forskellige oste.
2019 Les Petites Abeilles Rouge
Vins Jean-Luc Colombo - Rhône, Frankrig
Wohlenberg

Specifikationer
SulfitterTilsat
OmrådeRhône
AlkoholfriIngen
ProducentJean Luc Colombo
ServeringsforslagKød, Oksekød, Vildt, Pasta, Grill
DrueGrenache, Cinsault, Syrah/Shiraz, Mourvèdre
ProptypeSkruelåg
Størrelse0,75 liter
Alkohol %13%
Land Frankrig