Årgang | 2021 |
---|---|
Sulfitter | Tilsat |
Område | Mosel |
Alkoholfri | Ingen |
Producent | Karl Erbes |
Serveringsforslag | Dessert |
Drue | Riesling |
Proptype | Skruelåg |
Størrelse | 0,75 liter |
Alkohol % | 7,5% |
Land | Tyskland |
Stefan Erbes laver på parcellen Kranklei. Det er så raffineret, så knuselskeligt dejligt blomstret og forfinet krydret, at man svæver højt over Mosel når man drikker det. De 91 gram sukker holdes i et fast greb af de 9,1 gram syre. Det bliver aldrig for meget.
Vinen dufter af banan, ananas og fersken. Stor mundfyldende sødme, der samtidig er let og frisk. Slutter i et bid med pære og flintet mineralitet. Smager guddommeligt nu, men uha det kan blive stort når det får yderligere 4-5 års lagring. Drik den kølig på terrassen uden andet end godt selskab. Kan også anvendes til mild blåskimmelost eller en frugttærte.
Årgang | 2021 |
---|---|
Sulfitter | Tilsat |
Område | Mosel |
Alkoholfri | Ingen |
Producent | Karl Erbes |
Serveringsforslag | Dessert |
Drue | Riesling |
Proptype | Skruelåg |
Størrelse | 0,75 liter |
Alkohol % | 7,5% |
Land | Tyskland |