Weingut Karl Erbes' parcel på den 56 hektar store, stejle og berømte Ürziger Würzgarten mark.
Det er ikke Karl, som har lavet vinen, men i stedet Karls søn Stefan, som i dag har overtaget driften af de 7 hektar vinmarker og nu laver alle vinene.
Og de laves meget klassisk ikke så megen fokus på de tørre vin, for fokus på vine med sødme-/syrebalance er vigtigst, så derfor er de fleste vine søde eller halvsøde. Derfor har vinhuset også stor eksport til bl.a. det asiatiske marked.
Erbes' 2021 Ürziger Würzgarten Riesling Feinherb, som Propperiet selv kalder den mest traditionelle Mosel vin i deres sortiment. Vinen har pæn restsødme med 18-25 gram restsukker pr. liter, men hvor nogle Feinherb vine godt kan virke nærmest tørre i deres stil, så kan sødmen i denne vin her virkelig smages.
| Årgang | 2021 |
|---|---|
| Sulfitter | Tilsat |
| Område | Mosel |
| Alkoholfri | Ingen |
| Producent | Karl Erbes |
| Serveringsforslag | Fisk, Krydret/Stærk mad, Sushi |
| Drue | Riesling |
| Proptype | Skruelåg |
| Størrelse | 0,75 liter |
| Alkohol % | 11,5% |
| Land | Tyskland |