Ürziger Würzgarten anses internationalt som en specialitet blandt vinmarkerne i Mosel på grund af den særlige jord af rød sandsten og skifer. Disse fører til en meget speciel karakter med frodige krydrede og frugtagtige aromaer.
Fin krydret næse af grillet ananas, kokoscreme, karamel og gul fersken. Vinen er glat og fuld af frugter i ganen. En smule surhed kan fonemmes i vinen kommer gradvist ud i den lange og friske finish – intet mindre end en fantastisk Auslese.