På lager

Le Mutin Blanc - Ugni Blanc/Colombard

Pris pr. stk. 65,00  DKK

Nuanceret sydfransk hvidvin: Le Mutin Blanc
Navnet er en hyldest til franske sømænd, der ofte bærer arbejdstøj med horisontale
striber. I nogle dele af Frankrig er en ”Mutin” en rebelsk person og det kan en sømand jo
også være.
Frankrig er nok det vigtigste vinproducerende land. Hele deres lange historie omkring vin
handler om ”terroir”, og om hvordan en drue udtrykker sig med farve, duft og smag
afhængigt af hvor vinstokken gror. Påvirkningen af undergrund, jorden, vinden,
fugtigheden, solen, varmen, mikroklimaet i og omkring vinmarken etc. Og Frankrig har en
helt utrolig variation i ”Terroirs”
Le Mutin’s vinmager har udvalgt lokale franske hvidvinsdruer fra kølige og blæsende
mikroklimaer i hjertet af Sydfrankrig. Det sikrer en spændende, forfriskende hvidvin med
meget sunde aromaer og en god struktur.
Le Mutin Blanc
Disse lokale hvide druesorter høstes tidligere end de røde. Det sikrer firskhed i både næse
og smag, samt en god syre, der renser og sørger for, at denne hvidvin passer godt til det
meste mad.
Druerne presset skånsomt og kun den most, der løber fra, anvendes. Mosten klares så før
gæringen, der foregår i ved kontrollerede lave temperaturer på 16-18 grader. Det sker
naturligvis i rustfri ståltanke. Vinen ligger efterfølgende i 4 måneder og omrøres ofte for at
udtrække aroma og smag.
Forfriskende hverdags hvidvin
Le Mutin Blanc har farve som en lys citron. Næsen er blomsterrig med frisk fersken, citron
og grønne æbler. Vinen er venligt tør og forfriskende, og smagen afrundet med en
overraskende lang eftersmag med god syre. En genial hvidvin til forår og sommer, eller
hvis du vil bringe sol og sommer ind i stuen i løbet af efterår og vinter.

Alkoholfri
Ingen
Drue
Colombard, Ugni Blanc
Proptype
Skruelåg
Størrelse
0,75 liter
Alkohol %
11,5%
Land
Frankrig
Specifikationer
AlkoholfriIngen
DrueColombard, Ugni Blanc
ProptypeSkruelåg
Størrelse0,75 liter
Alkohol %11,5%
Land Frankrig