På lager

Nervi-Gattinara Vigna Valferana 2018

Pris pr. stk. 1.850,00 DKK

Oprindelsesområdet er DOCG Gattinara i provinsen Vercelli, som kun dækker det område, der vedrører kommunen af samme navn. Den typiske druesort for dette område er Nebbiolo, her kaldet Spanna, som i modsætning til Nebbiolo fra Barolo kommer til udtryk på en mere subtil og stram måde, hvilket giver anledning til vine med stor elegance og dybde

Noter i næsen af skovfrugter til noter af underskov, bjergurter, underskov krydderier. på ganen afslører den stor intensitet og elegance , bløde tanniner og frisk mineralitet

Årgang
2018
Sulfitter
Tilsat
Område
Piemonte
Alkoholfri
Ingen
Producent
Nervi Conterno
Serveringsforslag
Kød, Ost
Drue
Nebbiolo
Proptype
Korkprop
Størrelse
0,75 liter
Alkohol %
14,5%
Land
Italien

Gattinara Vigna Valferana af Nervi er en fin cru af Nebbiolo-druer dyrket i vingården af ​​samme navn, som ligger omkring 400 m over havets overflade, på ejendommen af ​​denne historiske kælder ved foden af ​​Monte Rosa, grundlagt i 1906 af Luigi Nervi og erhvervet i 2018 af Roberto Conterno, protektor for den adelige Giacomo Conterno i Monforte d'Alba.

Vinifikation Gæring i betontanke Lagring i mindst 48 måneder på store egetræsfade, 6 i betontanke og 6 på flasker

Serveringstemperatur 18-20°C

passer godt til rødt kød, lasagne, vildt og  lagrede oste

Specifikationer
Årgang2018
SulfitterTilsat
OmrådePiemonte
AlkoholfriIngen
ProducentNervi Conterno
ServeringsforslagKød, Ost
DrueNebbiolo
ProptypeKorkprop
Størrelse0,75 liter
Alkohol %14,5%
Land Italien