På lager

Pelusas - Chardonnay

Pris pr. stk. 59,00 DKK

Pelusas Chardonnay er lige efter bogen. Duften er indbydende og appetitlig, med mindelser om tropisk frugt. Smagen er fyldig og rund, og har samtidig en behagelig friskhed, der efterlader ganen frisk og klar til næste glas. En superb allround vin, der ganske enkelt leverer velsmag til de fleste fiskeretter, lyst kød eller en sommerlig buffet.

Sulfitter
Tilsat
Område
Central Valley
Alkoholfri
Ingen
Serveringsforslag
Fisk, Kylling, Fjerkræ
Drue
Chardonnay
Proptype
Skruelåg
Størrelse
0,75 liter
Alkohol %
13
Land
Chile

Pelusas - kvalitet og value fra Jorge Martinez
Jorge Martinez er chefvinmager for chilenske Mancura, der står bag Pelusas vinene. Jorge har bred erfaring fra vinerier i Chile, Usa og Frankrig, heriblandt Saint Julien 2. Cru Classé Château Leoville Poyferré. Målet med Pelusas vinene er at skabe imødekommende og velsmagende vine, der ganske enkelt "leverer" på et behageligt prispunkt.

Marker i de bedste områder i Chile
Mancuras marker ligger i de bedste dale og områder i Chile: Casablanca, Maipo, Cachapoal, Curicó og Maule. Det giver Mancuras talentfulde vinmager Jorge Martinez en bred vifte af druer, dyrket i de bedst mulige terroirs. Vineriet ligger i Rapel Valley, godt 100 kilometer syd for Chiles hovedstad Santiago. Her går den mest moderne teknik hånd i hånd med de klassiske metoder.

Pelusas Chardonnay
Druerne til Mancuras appetitlige Pelusas Chardonnay stammer alle fra marker i Chiles Central Valley, der huser flertallet af nationens bedste vinområder. Vinstokkene beskæres og trimmes så mængden af solskin maksimeres der hvor druerne modnes. Skuddene trænes lodret, idet det forbedrer soleksponeringen og maksimerer de aromatiske komponenter i druerne. De modne druer håndhøstes for at sikre at de nær intakte frem til kælderen, hvor de presses i skånsomme pneumatiske presser, der sikrer den bedst mulige mostkvalitet. Gæringen finder sted ved lave temperaturer, der bevarer den appetitlige frugt. Den unge vin lagres "sur lie" på bundfaldet i nogle måneder for at øge fylden og rigdommen, hvorefter den tappes på flasker.

Imødekommende og velsmagende Chardonnay
Pelusas Chardonnay er lige efter bogen. Duften er indbydende og appetitlig, med mindelser om tropisk frugt. Smagen er fyldig og rund, og har samtidig en behagelig friskhed, der efterlader ganen frisk og klar til næste glas. En superb allround vin, der ganske enkelt leverer velsmag til de fleste fiskeretter, lyst kød eller en sommerlig buffet.

Specifikationer
SulfitterTilsat
OmrådeCentral Valley
AlkoholfriIngen
ServeringsforslagFisk, Kylling, Fjerkræ
DrueChardonnay
ProptypeSkruelåg
Størrelse0,75 liter
Alkohol %13
Land Chile