Tedeschi - Amarone Monte Olmi della Valpolicella

På lager

749,00 kr

I glasset fremstår vinen med Amaronens klassiske teglstensrøde farve. Duften er utrolig intens, mættet med nuancer af modne bær, tørrede frugter og et strej af bittermandel. Smagen er ekstremt rig og intens - en eksplosion af frugt - og eftersmagen varer over et minut. En fantastisk Amarone-oplevelse.

Serveringsforeslag

17
Corvina, Corvinone, Rondinella
Blåskimmel, Fjerkræ, Grill, Kød, Oksekød
0,75 liter
Veneto
Tilsat
Korkprop
Italien

Mere information

Vin i fem generationer
Familien Tedeschi har dyrket vin i fem generationer. Huset blev grundlagt i 1824, da Nicolò Tedeschi satte alle sine sparepenge i nogle vinmarker. Samtidig gjorde han det til en familietradition at investere hver en spareskilling i marker, hver gang man fik chancen for at købe i allerbedste mikroklimaer. I dag ledes huset af Nicolòs tipoldebarn, Riccardo Tedeschi, som nyder godt af familiens jordbesiddelser i de allerbedste dele af Valpolicella og Soave.

Monte Olmi-marken
Monte Olmi-marken ligger ved byen Pedemonte i hjertet af Valpolicella Classico-distriktet. Jordbunden består af jernholdigt ler og pletvise forekomster af limsten. Leret giver druer med perfekt modenhed og storsmagsfylde, mens limstenen giver vinen syre og vibrerende spændstighed. Riccardo Tedeschi siger i al ydmyghed at, han ikke gør andet end at høste druerne – vinens kvalitet kommer udelukkende fra marken. Det er nok kun den halve sandhed. For at få det bedste ud af marken, beskærer Riccardo nemlig vinstokkene hårdt, og han høster kun cirka 25 hektoliter pr hektar. Da marken blot er 2,5 hektar stor, beløber den årlige produktion sig til færre end 1.000 kasser om året, hvis vinen da overhovedet fremstilles. Amaronen fra Monte Olmi-marken udbydes nemlig kun i de allerstørste årgange.

Amarone Classico Monte Olmi
Amaronen fra Monte Olmi-marken scorer konstant høje anmeldelser i de internationale vinmagasiner. Vinen ses ofte opnå lige så høje scorer som fire-fem gange dyrere vine. I glasset fremstår vinen med Amaronens klassiske teglstensrøde farve. Duften er utrolig intens, mættet med nuancer af modne bær, tørrede frugter og et strej af bittermandel. Smagen er ekstremt rig og intens - en eksplosion af frugt - og eftersmagen varer over et minut. En fantastisk Amarone-oplevelse.

17
Corvina, Corvinone, Rondinella
Blåskimmel, Fjerkræ, Grill, Kød, Oksekød
0,75 liter
Veneto
Tilsat
Korkprop
Italien