På lager

Villa Carume- Grillo DOC 2021

Pris pr. stk. 89,00  DKK
  • Pris pr. stk. v/6 stk. 75,00  DKK

​Denne Villa Carumè 100 % Grillo er høstet i første uge af september på vinstokke ca. 200 meter over havet. Markerne har her masser af kalksten i jorden og en meget stor andel mineralsk materiale. Vinstokkene er plantet tæt med 5.000 stokke pr hektar. Gæringen sker langsom ved kun 16-17 grader i rustfri ståltanke, hvor vinen ligger nogle måneder ”sur lie” og herefter tappes. Vinen frigives først et par måneder efter tapning.  Farven er brillant strågul og næsen elegant ekspressiv. Vinen er godt balanceret med appetitlige citrusfrugter og en passende syre.

Årgang
2021
Sulfitter
Tilsat
Område
Sicilien
Alkoholfri
Ingen
Producent
Villa Carume
Serveringsforslag
Fisk, Fjerkræ, Kammuslinger
Drue
Grillo
Proptype
Korkprop
Størrelse
0,75 liter
Alkohol %
12,5%
Land
Italien
Økologisk
Ja
Specifikationer
Årgang2021
SulfitterTilsat
OmrådeSicilien
AlkoholfriIngen
ProducentVilla Carume
ServeringsforslagFisk, Fjerkræ, Kammuslinger
DrueGrillo
ProptypeKorkprop
Størrelse0,75 liter
Alkohol %12,5%
Land Italien
ØkologiskJa